Wortels en appels van nu zijn veel minder voedzaam dan die van dertig tot zeventig jaar geleden. De voedingswaarde van groenten, fruit, vlees en zuivel neemt al jaren af. Wat is hiervoor de verklaring? Hoe verhoudt die wetenschap zich tot ons dagelijks menu?
Pleidooi voor de vaginale bevalling
De vaginale bevalling is niet elegant, maar wel het beste voor moeder en kind; dat weet iedereen in de geboortezorg. Waarom dat zo is, is inmiddels wetenschappelijk verklaarbaar. ‘Met de geboorte ondergaat een mens de meest complexe fysiologische aanpassingen van zijn hele leven.’
Toekomst van de zorg:
Patiënt wordt meer partner
De camerapil, bloedtappende robots en 3D-stamcelprinten; technologie verandert de gezondheidszorg en de rol van de patiënt razendsnel. Hoe kan het onderwijs bijdragen aan de dokter van de toekomst? ‘We moeten studenten trainen in veerkracht en veranderingsbereidheid.’
Bram Bakker mocht geen gymleraar worden
“Jazeker ken ik die”, reageert oud-gymdocent Wim Steen (79) als hij hoort dat Bram Bakker contact met hem zoekt. “Brammetje Bakker!”, lacht hij. “Die is Bekende Nederlander!”
Mag ze al een snoepje?
‘Mag ze al een snoepje?’, vraagt de kassajuffrouw van de lokale super. Dochter Kaat is net 1 jaar oud. Natuurlijk mag ze geen snoepje, denk ik geïrriteerd.
Op huisbezoek
Op sommige scholen is het huisbezoek nog altijd een vanzelfsprekend onderdeel van de schoolroutine. ‘Het hoort erbij om een goede start te maken met de ouders.’ Het Onderwijsblad ging mee op visite in Zuidoost-Drenthe.
De oude meester van Eric Smit:
‘Als hij me maar geen rotvent vond’
Journalist Eric Smit was vroeger ‘een vervelend jongetje’. Toch bewaart hij de beste herinneringen aan de strengste meester van zijn lagere school.
Hoogleraar psychologie Roos Vonk:
Van ‘sloerie’ tot stuudje
Pas in de loop van havo-4 raakte Roos Vonk gemotiveerd voor het onderwijs. Ze blikt terug op haar middelbare schooltijd met een leerkracht van toen. Lees verder …
Een nieuwe kijk op orde houden
Regels liggen aan de basis van de orde in de klas. Maar met regels alleen kom je er niet, betogen volgers van een nieuw – uit Amerika overgewaaid – opvoed- en onderwijsprogramma. Omdat gedrag gestuurd wordt door emoties moeten we van daaruit contact maken met leerlingen. ‘Een conflict is een mogelijkheid om te leren.’
Zijn wij onze darm?
Wij zijn ons brein, zegt hersenonderzoeker Dick Swaab. Maar volgens net afgestudeerd arts Giulia Enders (1990) zijn we evengoed onze darm. Ze schreef een vrolijk boek over haar favoriete orgaan en scoorde een bestseller. ‘Preventief werk is ook een taak van artsen.’