Is honing gezonder dan suiker? Zijn light-producten gezond? Over suiker wordt een hoop (onzin) beweerd. Drie deskundigen reageren op zeven zoete stellingen.
Is suiker vergif?
Categorie: Diabetes
Kijk uit met keto
Koolhydraten staan er tegenwoordig behoorlijk slecht op. Tekenend daarvoor is de toenemende populariteit van ketogene diëten. Een vetrijke voedingswijze die het lichaam dwingt tot vetverbranding. Zonder calorierestrictie. Dat klinkt na een mislukt hongerdieet wellicht als muziek in oren. Bovendien zijn er aanwijzingen voor positieve effecten bij diabetes, Alzheimer en kanker. Maar als permanent voedingspatroon voor gezonde personen, lijkt keto geen goed idee. Lees verder …
Is suiker vergif?
Over suiker wordt een hoop (onzin) beweerd. Wat is waar? En waar doe je goed aan? Voor DVN-magazine DIABC liet ik een hoogleraar diabetologie, een internist en een diëtist reageren op zeven zoete stellingen.
Een kind met diabetes in de klas:
‘Ik houd hem altijd extra in de gaten’
Ongeveer 2.000 basisschoolleerlingen hebben diabetes type 1. Zij maken geen insuline (meer) aan. Hun ‘bloedglucosehuishouding’ wordt kunstmatig in balans gehouden. Wat betekent het om een kind met diabetes type 1 op school te hebben? Hoe is de aansprakelijkheid geregeld? ‘We ervaren dat er eigenlijk niets mis kan gaan.’
‘Ongezonde leefstijl bepaalt voor 90 procent de kans op een hartinfarct’
Prof. dr. Leonard Hofstra wil Nederland gezonder maken. Sinds de cardioloog ontdekte dat een ongezonde leefstijl voor negentig procent de kans op een hartinfarct bepaalt, wijt hij zijn leven aan preventie. ‘De wetenschap heeft decennialang op een verkeerd spoor gezeten.’
Lees verder …
Diabetes type 2? Keer het om!
‘Je komt er niet meer van af, maar je kunt er prima oud mee worden.’ Dat is wat je te horen krijgt als de dokter diabetes type 2 diagnosticeert. Inmiddels dringt in de huisartenspraktijk een ander wetenschappelijk geluid door, namelijk: ‘U kunt misschien genezen.’
‘Als een wilde op de zoetigheid af’
Je schuimt de kasten af, en propt alles in je mond wat zoet is en snel naar binnen gaat. ‘Als je weer bij zinnen bent, denk je: o jee, wat heb ik allemaal op?’ Marian, Remi en Rogier vertellen over vreetkicks als gevolg van hun diabetes.
Diabetes type 1? ‘Ik vertel het liever niet’
Schaam jij je voor je diabetes of loop je als het ware te koop met je insulinepomp? Annemiek (18) verstopt haar pomp tussen haar kleren en prikt op plekken waar niemand haar kan zien, Marline draagt haar pomp aan de broekriem en schaamt zich er absoluut niet voor.
‘Wel avontuurlijk, maar niet dom’
Met zijn stichting zet Bas van de Goor zich in om de kwaliteit van leven van mensen met diabetes door sport en bewegen te verbeteren. Zeggen ‘Ik kan het niet’ past niet bij hem, maar hij loopt wel af en toe tegen grenzen aan. Een interview.
‘Je kind verkeerd voeden is crimineel’
Leven met diabetes is geen culinaire lijdensweg. Dat ontdekte chef- en tv-kok Antony Worral Thompsom, nadat bij hem ‘prediabetes’ geconstateerd werd. Zijn ideeën omtrent lekker en gezond eten met diabetes verwerkte hij in een kookboek. ‘Met mijn boek kan ik de levens van een hoop mensen verbeteren.’