Leven met diabetes is geen culinaire lijdensweg. Dat ontdekte chef- en tv-kok Antony Worral Thompsom, nadat bij hem ‘prediabetes’ geconstateerd werd. Zijn ideeën omtrent lekker en gezond eten met diabetes verwerkte hij in een kookboek. ‘Met mijn boek kan ik de levens van een hoop mensen verbeteren.’
Categorie: Verhalen
‘Leg smoezenboek weg, begin met bewegen’
Beweging maakt het lichaam gevoeliger voor insuline en zorgt ervoor dat diabetes beter te regelen is. Desondanks vinden veel mensen altijd wel een reden om niet te bewegen, zegt internist Henk Bilo. ‘Wie meer kwaliteit van leven wil, legt het smoezenboek terzijde en begint vandaag.”
Hoe herken je schoolrijpheid?
De keus voor groep 2 of 3 geeft leerkrachten op basisscholen ieder jaar weer kopzorgen. De kalenderleeftijd is leidend bij de overgang, maar hoe bepaal je of een kind er psychologisch en neurologisch aan toe is? De visies van onderwijspedagoog Bert van Oers en ontwikkelingspsycholoog Ewald Vervaet.
Het beste nieuws over kanker
Nieuwe medicijnen en innovatieve technieken sturen aan op betere behandelingen op maat voor kanker. Mooi en hoopvol nieuws, maar ook: toekomstmuziek. Hoewel de overlevingscijfers enorm verbeterd zijn, vinden we het beste nieuws over kanker op het gebied van preventie. Lees verder …
‘Geluk is een bescherming voor de gezondheid’
Is gezondheid ons grootste geluk? Of maakt geld gelukkiger? Volgens geluksprofessor Ruut Veenhoven is financiële rijkdom goed voor ons humeur en voor onze gezondheid. Het advies: wordt gelukkig(er), dan verdient u meer geld en daar doet u ook uw gezondheid een plezier mee. Lees verder …
Als we niet douchen, voelen we ons vies
Een op de twee Nederlanders staat elke dag onder de douche. Vinden we lekker. Maar de gewoonte gaat dieper. Want als we niet douchen, voelen we ons vies. Hoe zit dat? En is al dat water wel goed voor de huid? ‘Heel heet en lang douchen is dé manier om je huid aan gort te helpen.’ Lees verder …
Verslaafd aan koolhydraten?
Onze verre voorouders waren jager-verzamelaars. Ze aten wat het land te bieden had en een lekkere ciabatta was daar niet bij. Laat staan een croissantje. Steeds meer wetenschappers stellen dat we van koolhydraten meer te vrezen hebben dan van vet. Een boodschap die Rineke Wisman zwaar op de maag valt. Lees verder …
Teek rukt op
Eén op de vier teken is besmet met de bacterie die de ziekte van Lyme veroorzaakt. Tekenonderzoekers vergelijken de beestjes anno nu met de beren en wolven van vroeger waar we ons bewust tegen moeten wapenen. Lees verder …
‘Die chocola eet je thuis maar op’
Een groeiend aantal basisscholen zet zich in om kinderen gezond te leren eten. Hoe? Met voorlichting, helder beleid en zachte dwang. ‘Als een kind chocolade of koek mee heeft, zegt de leerkracht: ‘De afspraak is dat we dit op school niet eten. Neem het maar weer mee naar huis.’ Lees verder …
‘Wij maken ons verstand kapot’
Danzij smartphones, navigatiesystemen en Google denken we zelf nauwelijks meer na. ‘Hierdoor verschrompelen onze hersenen’, volgens een Duitse geheugenonderzoeker en dus worden we dommer. Is dit ons voorland? ‘Digitale media zijn pas geestverruimend als je geest een rijke plek is.’ Lees verder …