Over suiker wordt een hoop (onzin) beweerd. Wat is waar? En waar doe je goed aan? Voor DVN-magazine DIABC liet ik een hoogleraar diabetologie, een internist en een diëtist reageren op zeven zoete stellingen.
Is suiker vergif?
Categorie: Verhalen
‘O nee, niet weer dat rotkind!’
Boosheid en woede in de klas verstoren de orde en staan het leren in de weg. Vooral jongens worden te snel en te heftig boos en kunnen daar lang in blijven hangen. Leerkrachten hebben hier een verantwoordelijkheid in. ‘Vroeger zeiden we: school is er niet om op te voeden, nu weten we wel beter.’ Lees verder …
Chronisch ontstoken (zonder dat je het weet)
Een ontsteking is meestal rood en pijnlijk. Maar niet als deze ‘laaggradig’ is. Dan kan deze zich langdurig verborgen houden met lekkende darmen en chronische aandoeningen tot gevolg. Wat zijn stille ontstekingen en hoe voorkom je ze? Professor Huub Savelkoul: ‘Veel mensen bevinden zich in een vicieuze cirkel van chronische ontstekingen zonder dat ze het weten.’
Dyslexie of slecht onderwijs?
De meeste kinderen die op de basisschool het stempel dyslexie krijgen, oefenen te weinig, waardoor de klank-tekenkoppeling niet of onjuist geautomatiseerd raakt. Deze knuppel die prof. dr. Anna Bosman in het hoenderhok gooide, vindt bijval van andere professoren. ‘Bij meer dan 5 procent dyslectische lezers is het onderwijs niet op orde.’
Een kind met diabetes in de klas:
‘Ik houd hem altijd extra in de gaten’
Ongeveer 2.000 basisschoolleerlingen hebben diabetes type 1. Zij maken geen insuline (meer) aan. Hun ‘bloedglucosehuishouding’ wordt kunstmatig in balans gehouden. Wat betekent het om een kind met diabetes type 1 op school te hebben? Hoe is de aansprakelijkheid geregeld? ‘We ervaren dat er eigenlijk niets mis kan gaan.’
‘Medicijnen of leefstijlaanpassing:
U heeft recht op een keuze’
‘Laat uw voeding uw medicijn zijn, en uw medicijn uw voeding.’ Huisarts Tamara de Weijer (35) richtte de Vereniging voor Arts & Voeding op om het oeroude motto van Hippocrates terug de spreekkamer in te brengen. Een interview. ‘Alle seinen staan op groen. Iedereen denkt mee en wil mee.’ Lees verder …
Maarten van Rossem was altijd al een uitblinker
Nederlands bekendste historicus en Amerikadeskundige Maarten van Rossem (1943) raakte begeesterd voor zijn vak dankzij ‘meneer De Jong’ van het Lyceum in Wageningen. ‘Zonder hem was ik waarschijnlijk nooit historicus geworden.’
‘Wij hebben leefstijl vervangen door pillen’
Hij is de ongekroonde koning van de Nederlandse paleoscene. Maar het etiket ‘Paleoprofessor’ is Frits Muskiet liever kwijt dan rijk. “Er komen steeds meer Paleomensen die onzin praten of er niet goed genoeg over hebben nagedacht.” Over kanker, evolutionaire geneeskunde, wetenschappelijk bewijs, de media en waarom een bedevaart naar Santiago de Compostella ook voor atheïsten heilzaam is.
‘Kracht van voeding is in de geneeskunde onderbelicht’
In het Leids UMC loopt een onderzoek naar de effecten van een eiwitbeperkt dieet bij vrouwen met borstkanker. Een interview met mede-onderzoeksleider prof. dr. Hanno Pijl: ‘De kracht van voeding is in de geneeskunde onderbelicht.’
Extreem verlegen
Wat zullen ze wel niet van me denken? Dat vraagt iedereen zich wel eens af. Maar bij verlegen mensen kan deze vraag uitmonden in een (ernstige) sociale handicap. Ervaringsdeskundige Rineke Wisman doet verslag van recente wetenschappelijke inzichten.